Harga bumbu dapur jenis cabai di Pasar Pandu Banjarmasin mengalami kenaikan tajam hingga mencapai Rp140 ribu per kilogram akibat imbas musim kemarau panjang yang mengganggu pasokan pasca-panen.
kalsel.xyz, BANJARMASIN — Beban pengeluaran rumah tangga serta para pelaku usaha pedagang kuliner di Kota Banjarmasin mendadak melonjak drastis. Memasuki pertengahan bulan Oktober, pasokan bumbu dapur utama khususnya komoditas cabai mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan di sejumlah pasar tradisional daerah.
Berdasarkan pantauan langsung di Pasar Pandu, Kecamatan Banjarmasin Timur, pada Minggu (11/10/2026), komoditas cabai rawit lokal mencatatkan lonjakan harga paling tajam. Salah seorang pedagang sayur di Pasar Pandu, Wahyuni, mengungkapkan bahwa harga jual cabai rawit saat ini telah menembus angka Rp140.000 per kilogram. Padahal, pada pekan sebelumnya, harga cabai rawit masih berkisar di kisaran Rp100.000 per kilogram.
Kenaikan serentak ini tidak hanya terjadi pada jenis cabai rawit. Jenis cabai tiung juga merangkak naik dari yang semula dijual seharga Rp80.000 per kilogram kini dipasarkan pada kisaran Rp90.000 per kilogram. Sementara itu, untuk jenis cabai merah besar, harganya melonjak hampir dua kali lipat menjadi Rp65.000 per kilogram, dari harga normal sebelumnya yang hanya berkisar antara Rp30.000 hingga Rp35.000 per kilogram.
Kondisi lonjakan harga bumbu dapur yang melambung tinggi ini dikeluhkan oleh kalangan konsumen dan ibu rumah tangga. Salah seorang pembeli di Pasar Pandu, Amel, mengaku sangat terkejut dengan dinamika perubahan harga komoditas pangan harian ini. Menurutnya, faktor cuaca ekstrem dan fenomena kemarau panjang yang masih berlangsung disinyalir kuat menjadi pemicu utama terganggunya hasil panen petani lokal di sentra-sentra produksi perdesaan.
Gangguan pasokan dari tingkat petani memicu kelangkaan stok cabai segar di pasaran, yang secara otomatis mendorong naiknya harga jual komoditas tersebut secara drastis. Masyarakat berharap agar peralihan musim dan turunnya hujan dapat segera terjadi dalam waktu dekat untuk membantu pemulihan produksi pertanian.
Konsumen serta pengusaha warung makan di Kalimantan Selatan kini sangat mendesak adanya intervensi pasar maupun pengawasan jalur distribusi komoditas pangan dari dinas terkait. Langkah ini dipandang penting agar stabilitas pasokan bahan pokok dapat kembali pulih serta harganya dapat dijangkau secara wajar oleh masyarakat luas.
